ZJI0100 Craft-Bier brauen
Beginn | , , 19:30 - 21:00 Uhr |
Kursgebühr | 69,00 € |
Dauer | 2 Termine |
Kursleitung |
Bodo Wester
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Machen Sie Ihren Suppentopf zum Maischekessel, den Plastikeimer zum Gärtank: Erleben Sie, wie sich aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe ein Bier ganz nach Ihrem Geschmack brauen lässt. Der Kurs gliedert sich in zwei Termine: zunächst den Braukurs, in dem es neben Theorie und Praxis des Brauens noch eine kleine Verkostung von Spezial-Biersorten geben wird. Daran schließt sich die Gärungsphase an. Am zweiten Termin verkosten wir gemeinsam das selbst gebraute Bier und Sie nehmen Ihre gefüllten Flaschen mit dem selbst gebrauten Bier mit nach Hause.
Bitte zum ersten Kurstermin mitbringen: vier leere, gespülte und mit Namen versehene 0,5-Liter-Bierflaschen mit Bügelverschluss. In der Mittagspause bereiten wir Reibekuchen mit Kottenwurst mit Brot, Senf und Zwiebeln zu. Im Entgelt sind 20,- EUR für Material und Rohstoffkosten enthalten. Bitte bedenken Sie, falls Sie mit dem Auto zum Kurs fahren wollen, dass Sie hier vielleicht Bier probieren möchten!
Zugang über die Straße "Am Weidenbusch". Die Küche liegt im rechten Gebäude (nach den Parkbuchten) und ist über den Eingang am Innenschulhof zu erreichen (Ostseite des Gebäudes).
Haben Sie noch Fragen?
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns über das unten stehende Formular.
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