ZF30100 Mediterrane Ernährung im Alltag - Kochen und Genießen

Die mediterrane Küche gilt als eine der gesündesten Ernährungsformen der Welt. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie sich die Vielfalt der Mittelmeerküche ganz einfach in Ihren Alltag integrieren lässt. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter, hochwertiges Olivenöl, Fisch und vollwertige Zutaten stehen dabei im Mittelpunkt. Gemeinsam bereiten wir ausgewählte Gerichte zu. Sie erfahren Wissenswertes über die gesundheitlichen Vorteile dieser Ernährungsweise und praktische Tipps für Einkauf, Planung und Zubereitung, damit Sie auch zu Hause unkompliziert mediterran genießen können. Ein Kurs für alle, die bewusst essen, neue Rezepte entdecken und ein Stück Urlaubsgefühl in die eigene Küche holen möchten.
Der Kurs beinhaltet einige Rezepte mit Fleisch und einige Rezepte für Vegetarier*innen. Wir möchten darauf hinweisen, dass bei den Rezepten und deren Umsetzung am Abend keine Änderungen in Bezug auf vegetarische oder vegane Kost, laktosefreie, fructosefreie oder histaminarme Kost vorgenommen werden können. Das Weglassen bestimmter Zutaten wie z.B. Milch, Sahne, Eier, Nüsse, Zucker etc. ist daher ebenfalls nicht möglich.
Im Entgelt ist eine Lebensmittelumlage enthalten.
Bitte das (scharfe) Lieblingsmesser, ein Küchentuch, eine Schürze sowie Vorratsdosen für Restspeisen und ein Getränk Ihrer Wahl mitbringen.
Der Zugang zum Gebäude erfolgt über den Schulhof an der Ecke Schillerstraße/Humboldtstraße. Wenn Sie sich dann nach links wenden, laufen Sie geradewegs auf den Eingang zu. Sollte ein barrierefreier Zugang benötigt werden, informieren Sie uns bitte.